Des nouveautés à TOURNAI

Après d'un an et demi d'absence, voici un nouvel endroit à découvrir dans notre région:

Une boutique à cupcakes  sur la Grand Place de Tournai, située en face du Beffroi de Tournai a vu le jour.

Une jeune fille dynamique et pétillante, fan de pâtisserie a ouvert sa petite boutique de cupcakes, petit gâteau américain qui gagne du terrain en Europe.

Un bon nombre de cupcakes, mais aussi de cookies à emporter ou à manger sur place avec un chocolat chaud, un agréable thé entres autres.

Il faut savoir que la liste de cupcakes change chaque semaine.

La liste des cupcakes est disponible en début de semaine sur Facebook.

La décoration de la boutique et le nom des cupcakes nous rappellera notre enfance avec le thème d'Alice aux Pays des Merveilles, ( "lapin blanc": cupcake moelleux à la vanille, coeur crème vanille, nappage vanille et pipette de crème anglaise, "Simili Tortue" : Cupcake chocolat, nappage spéculoos, déco choco-spéculoos crunchy .

Vous y trouverez également des brownies, moelleux au chocolat...

Notre pâtissière organise également des ateliers le dimanche après-midi et mercredi après-midi, pour réaliser des cupcakes , macarons, etc....

Bon appétit.

Brasserie à BAUDOUR

J'ai découvert un restaurant situé à BAUDOUR, Place de la Résistance, le prénommé le "Faitout".

Ce restaurant a la particularité d'être une brasserie où tout est fait maison, du pain au dessert, en passant par la mayonnaise, les amuses gueules (cake salé).

Vous aurez la possibilité d'y manger un filet pur ou une entrecôte tendre ou du confit de canard....

On ressent des souvenirs d'enfance en entamant le dessert: une bonne tarte au flan, ou encore la crème brûlée, le sorbet au spéculoos, un pure bonheur.....

Le décor est moderne et les prix raisonnables.

C'est une brasserie en toute simplicité et qui a le mérite d'être connue pour sa qualité des plats.

Juste en face, le patron a un autre restaurant plus gastronomique se prénommant" D'Eugénie à Emilie".

Bientôt du nouveau dans TOURNAI

Je vous ai déjà parlé du restaurant le Greco situé place de Lille à TOURNAI.

Il s'avère que celui-ci va se développer et que le patron va ouvrir pour le printemps (mars avril) un bar à vins juste à côté du restaurant.

Il donnera accès au restaurant.

Vous pourrez soit y déguster de bons vins grecs et autres, tout en patientant votre table à côté, ou alors vous faire une petite soirée dégustations entre amis ou simplement prendre un apéritif avec des tapas....

On attend son ouverture avec impatience......

ESCAPADE A MONS CHEZ NOTRE JEAN PHI NATIONAL

Un peu de nouveauté sur le marché de la gastronomie:  ICOOK

Ce nom vous dit quelque chose?

J'ai eu la chance et le privilège de faire une petite étape chez notre petit chouchou de TOP CHEF, soit Jean Philippe WATTEYNE, situé à MONS, grâce à une amie.

En effet, il est très difficile d'avoir  une table chez Jean Phi, car vu son succès, les tables sont réservées des mois à l'avance.

Le lieu est petit mais feutré et cosy.

La découverte gustative a été fabuleuse.

Les vins et les mets étaient parfaitement accordés.

Nous sommes épatés du début à la fin, en commençant par des amuse bouches (potage aux chicons), suivies ensuite d'une déclinaison de betteraves stupéfiantes, un bouillon de ravioles au jarret et au panais est fascinant, et le plus merveilleux le plat: une pintade moelleuse comme vous n'en mangerez jamais accompagnée d'une sauce onctueuse, un vrai délice.

Il faut savoir que la carte change tous les  mois.

Pour ce qui est des prix, il faut compter 60 euros par personne vins compris.

Mais, cela vaut le détour, car on ne regrette pas de s'être arrêté.....

AUTRE PAUSE GOURMANDE A LILLE!


Lieu découvert récemment dans le vieux LILLE un tea room à l'heure anglaise, Elisabeth's situé rue basse, 71 à LILLE.

Il faut vraiment avoir l'oeil attiré, car la vitrine est très petite.

Endroit très british et cosy où les carrot cake, les cheesecakes, les scones et crumbles ne sont que des échantillons que vous pourrez déguster accompagnés d'un thé.

Mais la spécialité de la maison sont les cup cakes, un vrai délice!

Vous pourrez aussi vous y arrêter pour manger salades une demi-douzaine différente, des soupes (à la tomate ou au poulet que vous pouvez manger sur place où à emporter chez vous l'hiver.

Où boire un chocolat chaud?

Boire un chocolat chaud.

Par ce temps de grand froid, nous éprouvons le besoin de se réchauffer de l'intérieur par un bon
un chocolat chaud .

Si vous vous situez dans le centre de LILLE, il y a le café MEO:

Situé au premier étage de la boutique Grand Place de Lille, vous y dégusterez tranquillement un café ou un thé exceptionnel dans un cadre intime et chaleureux.
Café Méo propose également une large sélection de glaces et pâtisseries réalisés par les meilleurs artisans régionaux.

L'endroit n'est pas très grand et beaucoup de lillois s'y donnent rendez-vous, vous pouvez aussi profiter de l 'épicerie fine qui se trouve au rez de chaussée en attendant d'être servi.

Vous y trouverez cafés, biscuits, bonbons typiques du nord, par exemple les bêtises de cambrai.......

Les chocolats sont les meilleurs de la région.

Si par contre, vous vous trouverez dans le Tournaisis, il y a Eva Cosy, situé rue Piquet,6 à TOURNAI, dont j'ai déjà parlée dans mes précédentes pages.

Il y a un petit choix de chocolats chauds maisons, qui sont à tomber par terre, par exemple au goût noisette.....

Où bruncher le dimanche?

Où bruncher le dimanche?

Cette expression vient des pays anglo- saxons, notamment des Etats-Unis.

C'est un rituel là-bas, de prendre un bon repas en famille le dimanche, soit chez eux, soit dans un restaurant ou un café.

Petit à petit, on adopte cette façon de proceder notamment dans les grandes villes comme  Paris, Bruxelles ou Lille.

Pour avoir ces temps-ci découvert des endroits sympas, je peux vous recommander à Lille La Cour des des Vignes situé à 21, boulevard J-B Lebas.

Vous y bruncher pour 18 euros.

Le décor est rustique et en brique, espace très grand et très clair, disposant d'une cour.

Un bon rapport qualité rapport.

La partie petit déjeuner est servi sous forme de buffet composé de : café, thé, chocolat, jus d’agrumes frais, muesli et corn flakes, fromage blanc nature et aux fruits de saison, viennoiseries et pudding aux raisins.

Suit l'assiette chaude avec au choix des oeufs brouillés, en omelette, à la coque ou sur le plat accompagnés de pommes de terre au four ou de salade verte, puis de la charcuterie ou du fromage.

Vous pourrez enfin finir sur une touche sucrée rafraîchissante avec un pamplemousse gratiné et/ou des pancakes au sirop d’érable. 

Autre endroit bruncher à Lille Tous les jours dimanche:

Tous les jours dimanche est un établissement à la déco originale et cosy.

Cette ancienne demeure est meublée de vieux canapés, fauteuils dépareillés, tables en bois, miroirs. 

Au menu, un brunch servi à l'assiette mais très copieux. 

Votre assiette bien garnie est composée d'oeufs brouillés, de baked beans ou d'une pommes de terre au four et de bacon.

On vous servira  ensuite une assiette avec des muffins, des pancakes, une compote de fruits et un fromage blanc.

Il faut compter 21 euros.

A suivre......